De archivo PDF a texto editable con Google Drive. Dividir pdf en línea

Probablemente en alguna ocasión tengamos que partir de un pdf para reelaborar un nuevo documento.
No tenemos el archivo editable inicial, el .odt o el .doc, ¿qué podemos hacer?
Una solución es usar el selector de texto, copiarlo y pegarlo en un nuevo documento.
Probablemente el resultado no sea demasiado satisfactorio.
Acabo de descubrir esta otra posibilidad.

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